- 【ギフト】十六島海苔100%佃煮 木箱入り
- 価格:2,840円(うち税 210円)
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価格:2,840円(うち税 210円)
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～ 十六島海苔（うっぷるいのり）あれこれ～
出雲の国は風土記の時代より、海苔の特産地として、全国にその名を知られていました。(今から1300年ほど昔）
特に現在の出雲市の北端、日本海に突き出す十六島鼻と呼ばれる岬周辺で採れる海苔は、古来より「十六島海苔（うっぷるいのり）」と呼ばれ、高級海苔の代名詞となっていました。
十六島海苔の収穫時期は12月から2月までという短い期間に限られています。冬の、荒れ狂う日本海に面した足場の悪い岩場で、「シマゴ」と呼ばれる人達により、 一枚一枚摘み取られています。
テレビで「命がけで採る海苔」という紹介を受けたこともあります。十六島海苔が採れる冬の日本海は、波も荒く強い風が吹きつけます。
その様な状況の中、滑りやすい岩場で、手作業で行われる海苔摘みは大変危険な事から、その様に言われています。
十六島海苔は、島根県では別名「かもじのり」とも言われています。「かもじのり」のかもじは「髢」と書き、「婦人が髪を結うとき添える毛・ そえがみ・そえげ・いれがみ」という意味です。（大辞泉より）つややかな黒さが女性の黒髪を連想させた為、そう呼ばれるようになりました。
磯の香りがとても強く、コシのある食感が特徴です。
繊維が長いのも特徴です。
島根県出雲市にある、岩のり工房で炊いています。
カスタマーレビュー（4件）
総評:
5.0
RAY様2015/04/15
最高級感の一品です。賞賛申し上げます。
最高級感の一品です。賞賛申し上げます。
お店からのコメント
2015/04/17
RAY様
再びコメントを頂きまして、
誠にありがとうございます。
岩のり工房 安田です。
お褒めの言葉を頂戴し、恐縮いたしますと共に、
心より感謝申し上げます。ありがとうございます。
今後ともよろしくお願いいたします。
それでは失礼いたします。
RAY様2015/04/10
品質共に高級感があり、お気に入りの商品で、満足しています。
品質共に高級感があり、お気に入りの商品で、満足しています。
お店からのコメント
2015/04/10
RAY様
この度は、御注文並びにコメントを頂戴しまして、
誠にありがとうございます。
岩のり工房 安田と申します。
十六島海苔100％佃煮木箱入りにご満足頂けたと伺い、
大変嬉しく存じます。
特に、「品質共に高級感があり」と、
商品の特性をご理解いただいている事に、
大変有難く思わせて頂きました。
今後も喜んで頂ける商品、サービスをご提供できる様、
精進して参ります。
気温の安定しない季節ですが、
風邪などひかれません様、元気にお過ごしください。
それでは失礼いたします。
ｂｂ様2015/03/05
贈答用に購入いたしました。先方からも喜ばれました。
贈答用に購入いたしました。先方からも喜ばれました。
お店からのコメント
2015/03/06
bb様
この度は御注文並びに、コメントを頂戴しまして、
誠にありがとうございます。
岩のり工房 安田と申します。
弊社商品をギフトにお選びいただき、
また、ご贈答先のお客様にお喜び頂いたとお知らせ下さり、
大変有り難く読ませて頂きました。
十六島海苔100％佃煮 木箱入りは、
余り知らないけど十六島海苔を食べてみたい、
という方へおススメな商品です。
調理の必要無く、手軽に召し上がって頂け、また、
海苔そのものの特徴、美味しさも味わって頂けるためです。
今後もお客様にお喜び頂けるサービスのご提供や
商品作りに精進して参ります。
三寒四温の言葉通りの気温が続いておりますが、
風邪に気をつけてお過ごしください。
それでは失礼いたします。